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지역문화이야기 강원도 >홍천군
오일장과 상설시장 두 곳으로 이루어진 홍천중앙시장 홍천중앙시장은 조선시대의 ‘홍천 읍내장’을 잇는 시장이다. 홍천읍 진리에 있었던 나루터를 중심으로 읍내장이 섰었고, 그 자리에 상설시장인 홍천중앙시장이 들어섰다. 현재 홍천중앙시장인 상설시장과 정기시장인 홍천장(1일과 6일)이 함께 열리고 있다. 홍천의 읍내장이 상설시장으로 변하면서 홍천 우시장은 1977년 홍천읍 갈마곡리 일대로 이전했다가, 다시 북방면 하화계리로 자리를 옮겼다. 홍천 우시장은 강원도에서 가장 큰 우시장이다.
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지역문화이야기 경상남도 >통영시
작은 상을 만드는 소반장 소반이란 음식을 담은 그릇을 올려놓는 작은 상이다. 우리나라에서 소반을 언제부터 사용했는지는 구체적으로 알 수 없다. 그러나 5-6세기 고구려 고분벽화를 보면 이미 소반을 사용했음을 알 수 있다. 소반을 일찍부터 사용하게 된 데에는 우리나라 가옥 구조와도 관련 있다. 우리나라의 가옥 구조가 음식을 만드는 부엌과 방이 멀리 떨어져 있기 때문이다. 소반은 각 지역마자 자생하는 재료와 지역 풍격을 반영하여 독특하게 만들기에 60여 종으로 분류된다.
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지역문화이야기 강원도 >동해시
강원도에서 최대 규모를 자랑하는 동해북평장 '동해북평장'은 동해를 대표하는 전통시장으로 조선시대 개설되었던 '북평장'을 전통을 잇고 있다. 현재 상설시장과 매월 5, 10일에 열리는 오일장도 함께 운영하고 있다. 특히 오일장의 규모는 전국적 규모를 자랑하며, 장날이면 동해시 북평동의 차도와 골목길에는 800여 개의 노점이 조성된다. 노점에서는 농・수산물을 비롯하여 다양한 상품들을 판매하고, 메밀묵, 메밀전병, 장터국밥 등의 먹을거리도 판매한다.
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지역문화이야기 강원도 >평창군
강원도 시장의 특산품 메밀음식 강원도에서 메밀을 구황작물로 많이 재배하였다. 메밀의 주산지로 강원도가 굳어진 것은 경사지고 거친 산간지역이 대부분인 강원도 땅에 재배할 만한 작물로 메밀 외에 다른 작물이 마땅하지 않기 때문이다. 강원도 시장에서는 메밀로 만든 메밀부치기, 메밀전병, 메밀국수 등을 파는 곳을 흔하게 볼 수 있다.
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#강원도 향토음식
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지역문화이야기 강원도 >강릉시
밭의 사과로 만든 쫄깃한 감자녹말송편(감자송편) 감자송편은 감자의 생산량이 많은 강원도의 향토음식이다.구수하고 쫄깃한 감자송편은 감자녹말을 사용하여 송편처럼 빚는 떡이다.
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지역문화이야기 강원도 >춘천시
설마 올챙이를...? 옥수수로 만든 올챙이국수 올챙이국수는 옥수수 전분으로 만든 죽을 바가지나 국수틀의 뚫린 구멍을 통해 차가운 물에 떨어뜨리면 그 모양이 올챙이와 비슷하여 붙여진 이름이다. 노란 올챙이 모양의 국수에 양념장을 넣어 비벼 먹거나, 멸치 육수를 부어 말아 먹는다. 매끄러운 감촉과 구수한 맛이 잘 어우러져 여름철 별미로 사랑받고 있는 강원도 지역의 향토 음식이다.
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지역문화이야기 강원도 >인제군
하늘과 바람과 사람이 함께 만드는 황태, 황태구이 황태는 명태를 영하 10℃ 이하의 산간지역에서 얼려서 말린 것이다. 내장을 제거한 명태를 바람이 많고 추운 덕장에 40~90일 정도 걸어두면 기온이 떨어지는 밤에는 얼고 낮에는 녹는 과정을 반복하며 건조된다. 이 과정에서 명태 살은 부풀고 줄어들기를 반복하면서 노랗고 구수한 맛을 지니게 된다. 황태구이는 반으로 가른 황태에서 지느러미와 등뼈, 가시를 발라내고 적당한 크기로 토막 낸 후, 양념장을 발라 구워낸 음식이다.
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지역문화이야기 강원도 >원주시
강원도의병의 시작을 알린 을미의병 봉기 기념탑 원주 안창고개에 있는 을미의병봉기기념탑은 한말 을미의병기에 강원도에서 가장 먼저 의병을 일으킨 지역을 기념하는 탑이다. 1895년 명성황후 시해사건과 이어진 단발령으로 인해 일찍이 화서학파의 유생들을 중심으로 시국을 개탄하며 의병항쟁을 일으키기로 뜻을 모았다. 그리하여 안승우·이춘영·김백선은 1896년 1월 12일 원주 안창리에서 의병부대를 결성하였다.
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지역문화이야기 강원도 >철원군
병자호란 전승지에 세워진 충렬서원 충렬서원은 병자호란의 전승지인 김화에 세워진 서원으로 전투를 이끈 평안도 감사 홍명구와 병마절도사 유림을 배향하고 있다. 병자호란 당시 단 2번의 승리가 있었는데 그중 하나가 김화전투이다. 감사 홍명구는 패할 것을 알고도 전투를 벌여 임금의 안위를 위해 청나라군의 세력을 분산시키려 하였다. 병마절도사 유림은 지형을 이용해 김화전투를 승리를 이끈 명장이었다.
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