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테마스토리 (7건)

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테마스토리 전국
맛이 좋아 천상의 과일로 알려진 복숭아

복숭아는 온대지방에서 자라는 과일로 이른 시기부터 사랑을 받은 과일이다. 동아시아에서는 신선이 먹는 과일로 여겨지고, 장수의 상징이 되었다. 복숭아는 살이 연하고 수분・단맛・향기가 많은 과일로, 북반구와 남반구의 따뜻한 온대지역에서 자라며 원산지는 중국으로 보인다. 이후 아시아에서 지중해 연안의 여러 국가로 퍼진 뒤 다른 유럽 지방에도 전파된 것으로 추정된다.
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테마스토리 경남 >진주시
통조림으로 수입했다 국내 생산하게 된 파인애플

파인애플은 일제강점기 대만에서 통조림의 형태로 수입되었다. 해방 후에도 외국에서 파인애플 통조림이 수입되었는데, 국내에서 파인애플 재배를 시도해왔다. 제주도 농촌진흥원에서는 1962년 4월 미국 하와이에서 커피, 파인애플, 파파야, 사탕수수의 줄기 등을 구입해서 제주도에 시험재배 하였다. 파인애플은 제주도 중문원예고교에 재직중이었던 강무중 씨가 비닐하우스에서 시험재배 2년만인 1964년 첫 열매를 딴 후 본격적으로 재배되었다. 1967년 육지에 상륙하여 충무를 필두로 진주, 대구, 광주, 나주, 대전을 거쳐 1970년대 초에는 서울근교에서도 재배하게 되었다. 농산물에 대한 수입자유화가 시작되어 1994년에는 파인애플의 98.5%가 수입산이지만, 지금도 농가에서는 파인애플을 재배하고 있다.
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테마스토리 경북 >성주군
여름철 밥도둑, 성주참외로 만드는 참외소박이

벌써 성주참외의 역사가 반세기만큼이나 영글었다. 참외하면 성주, 성주하면 참외다. 소백산맥의 줄기를 잇는 가야산과 경상도를 가로지르는 낙동강의 기운을 받고 있는 분지지역인 성주군은 그야말로 참외의 요람이라고 할 수 있겠다. 참외의 최대 산지라는 명성에 걸맞게 참외를 활용한 요리 개발, 참외 마라톤, 참외 페스티벌 등 지역농산물과 관련한 문화 콘텐츠를 양성을 위해 힘쓰고 있다.
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#한국의 과일

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테마스토리 (21건)

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테마스토리 전국
알칼리성 성분으로 칼로리도 적어 몸에 좋은 사과

사과는 가장 널리 재배되는 과수로 남・북반구 온대지역이 원산지이며, 2,000년 전부터 여러 품종들이 알려졌다. 품종과 생육환경에 따라 크기・모양・색깔・신맛 등이 다양하지만, 보통 모양이 둥글고 지름이 50~100㎜이며 붉은색이나 노란색에 가깝다. 사과는 날로 먹거나 여러 가지 방법으로 요리해서 먹는다. 음료와 양조・잼・건과・통조림 등으로도 이용되고 있다.
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- #사과
- #한국의 과일
테마스토리 경남 >진주시
논개의 붉은 마음처럼 붉은 진주 딸기

경상남도 진주시의 온화한 기후에서 자란 진주딸기는 진주시를 대표하는 특산품이다. 몸에 좋은 영양성분이 많으면서도 당지수와 칼로리는 낮은 딸기는 꾸준히 인기 있는 과일이다. 진주딸기는 1970년대 시설재배를 시작하면서 일본에서 품종을 들여와 수많은 시행착오를 겪으면서 재배를 성공하였다. 2000년대 중반부터는 일본 품종이었던 ‘육보’ 대신 국산 품종인 ‘설향’,‘매향’,‘금실’을 재배하게 되었다.
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테마스토리 전국
맛이 좋아 천상의 과일로 알려진 복숭아

복숭아는 온대지방에서 자라는 과일로 이른 시기부터 사랑을 받은 과일이다. 동아시아에서는 신선이 먹는 과일로 여겨지고, 장수의 상징이 되었다. 복숭아는 살이 연하고 수분・단맛・향기가 많은 과일로, 북반구와 남반구의 따뜻한 온대지역에서 자라며 원산지는 중국으로 보인다. 이후 아시아에서 지중해 연안의 여러 국가로 퍼진 뒤 다른 유럽 지방에도 전파된 것으로 추정된다.
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